Вот, забегал вчера в одно местечко на чашку кофе. Идеала, как известно, не бывает. Шикарный вид из окна, кофе — Lavazza, пережаренный. Сделал пару фоточек. 🙂 Смотреть в оригинальном размере. Смотреть в оригинальном размере.

Конечно, «Караван» — та еще газета, но статья уж больно хороша! Очень рад за Виктора! Номер 11 (990) от 25.03.2015 Раздел: Образ жизни Кофейное зерно хранит историю Тверской дегустатор о том, как узнать настоящий кофе Тверской бариста Виктор Кузнецов – действующий чемпион России по приготовлению кофе в турке. Его страсть к кофе длится уже 13 лет.…

А как началась эта неделя у вас? Если видео не отображается — вот ссылка.

Группа учёных из Принстонского университета провела серьёзное исследование и выяснила, почему пиво труднее пролить из стакана при взбалтывании, чем кофе. Результаты научной работы представлены 24 ноября на конференции Американского научного общества, в секции по динамике жидкостей. http://assets.gfm.aps.org/5416599269702d585c690100/video/web.mp4 Если ролик не отображается — вот ссылка на оригинал. Разгадка — в количестве пузырьков на поверхности, то есть в…

БунаКофе и Your House Cafe-Bar представляют Тверской летний Латте-Арт Батл Время: 24 июля. 20:00 Место: Your House Cafe-Bar, наб. Степана Разина, дом 5 Приглашаем принять участие бариста и увлеченных кофе тверичей 1. Латте-Арт ПлэйОфф Два бариста одновременно готовят по 1 капучино с заданным рисунком латте-арт. Жюри из трех человек выбирает лучший напиток и выигравший бариста…