Гамбургерная жесть

«Макдональдс» и ему подобные сетевые компании — это хорошо или плохо? Я думаю что «плохо» и вот почему.

Для начала — пара ссылок:

1. В Исландии неизвестный съел последнюю в стране картошку фри из «Макдоналдса».
Особого внимания заслуживает эта часть заметки:

Съеденную посетителем картошку фри приобрел в 2009 году исландец Хертур Смарасон (Hjörtur Smárason), специально дождавшись последнего часа работы последнего «Макдоналдса» в стране. Он также заказал тогда чизбургер. Вскоре молодой человек передал свои приобретения музею Рейкьявика, где гамбургер и картошка хранились под стеклом до недавнего времени. Работники выставки рассказали, что за шесть лет бутерброд и картошка не протухли, не сгнили и, в целом, мало изменились. В начале 2015 года экспонаты были отданы на хранение в бар при одном из городских отелей, где картошку и постигла печальная участь.

2. Австралийцы показали 20-летний бургер из «Макдоналдса»

Опять же:

«Это началось как стеб, мы постоянно говорили одному из наших приятелей, что бургер ждет его. И сами не заметили, как прошло шесть месяцев. Месяцы превратились в годы, и сейчас, через 20 лет, бургер выглядит как новый, отлично сохранившись в фирменной упаковке», — рассказали Дин и Ниц.

Помещался ли продукт компании «Макдоналдс» в холодильник, издание не уточняет.

В январе 2015 года житель Исландии Хертур Смарасон (Hjörtur Smárason) показал чизбургер, который он купил в 2009 году в одном из ресторанов «Макдоналдс» в последний день работы сети в стране. Его бутерброд также почти не изменился за эти годы.

Вот из чего и как надо готовить еду, чтобы она годами не портилась? Это ж просто жесть какая-то! Согласны?

Но есть и еще одна сторона медали, над которой мало кто задумывается: крупные сетевые компании убивают местный, локальный, бизнес.
Процитирую статью из the-village.ru, а именно вот этот отрывок:

Не знаю, как в России, но в маленьких городах в США большое количество безработных. Они говорят: «Я бы мог производить те же гамбургеры, что и „Макдоналдс“, даже лучше. Но никто не будет покупать эти гамбургеры, ведь я местный». Так что если «Макдоналдс» уйдёт — надо видеть в этом только позитивное, это возможности для локального бизнеса. Горожане — средний, рабочий классы, не элита, — всё равно будут тратить деньги внутри города. И таким образом средства переориентируются с «Макдоналдса» или «Старбакса» на местных производителей.

Кому и чем полезны такие сетевые компании? На первый взгляд — горожанам, так как за счет оборота и развитой логистики могут держать более-менее низкие цены. Но это на первый взгляд — потому что приходя в город и создавая небольшое количество сомнительных рабочих мест (сомневаетесь — поинтересуйтесь, какова ротация линейного персонала в сетевых компаниях), основную прибыль они уводят из этого города туда, где находится штаб-квартира этой компании.
Вот и получается, что сетевые компании полезны только их владельцам и городам, в которых находятся их штаб-квартиры и платятся основные налоги.

Будь моя воля, я бы расширил антимонопольное регулирование на такие компании, установив ограничение на долю рынка не только в размерах страны, но и на локальных рынках типа области — чтобы дать шанс местному бизнесу достойно конкурировать с ними.

А еще нашей стране остро не хватает единого регламента качества на продукты быстрого питания — чтобы не было такого, как с продукцией «Макдональдса», которая годами (!) не теряет товарный вид.

Похожие посты

  • Праздник к ним приходит.22.11.2010 Праздник к ним приходит.
    Вчера оказывается был профессиональный праздник налоговиков России. Поздравлять их не буду - ибо все те моменты, когда мне, как рядовому налогоплательщику хотелось бы отметить хорошую […]
  • Шумиха по поводу ТОРа.31.07.2014 Шумиха по поводу ТОРа.
    Неделю назад на Хабре появилась новость с обсуждением конкурса МВД на "взлом" ТОРа. Было сломано немало копий по этому поводу, и в принципе, с многими мнениями я согласен, ибо не питаю […]
  • Кому на Руси жить хорошо.22.03.2012 Кому на Руси жить хорошо.
    Без комментариев. Честно утащено отсюда.
  • Утомленный фастфуд09.04.2015 Утомленный фастфуд
    На волне приколов с двумя братьями - Андреем Кончаловским и Никитой Михалковым, вознамерившимися получить из государственного бюджета миллиард рублей якобы на организацию национальной […]
  • Платон — за и против04.12.2015 Платон — за и против Необходимое вступление: я не дальнобойщик, не транспортник, обычный гражданин. В этом тексте я попытаюсь обосновать свое мнение: почему нужно поддержать дальнобойщиков и почему "Платон" […]