Гамбургерная жесть


«Макдональдс» и ему подобные сетевые компании — это хорошо или плохо? Я думаю что «плохо» и вот почему.

Для начала — пара ссылок:

1. В Исландии неизвестный съел последнюю в стране картошку фри из «Макдоналдса».
Особого внимания заслуживает эта часть заметки:

Съеденную посетителем картошку фри приобрел в 2009 году исландец Хертур Смарасон (Hjörtur Smárason), специально дождавшись последнего часа работы последнего «Макдоналдса» в стране. Он также заказал тогда чизбургер. Вскоре молодой человек передал свои приобретения музею Рейкьявика, где гамбургер и картошка хранились под стеклом до недавнего времени. Работники выставки рассказали, что за шесть лет бутерброд и картошка не протухли, не сгнили и, в целом, мало изменились. В начале 2015 года экспонаты были отданы на хранение в бар при одном из городских отелей, где картошку и постигла печальная участь.

2. Австралийцы показали 20-летний бургер из «Макдоналдса»

Опять же:

«Это началось как стеб, мы постоянно говорили одному из наших приятелей, что бургер ждет его. И сами не заметили, как прошло шесть месяцев. Месяцы превратились в годы, и сейчас, через 20 лет, бургер выглядит как новый, отлично сохранившись в фирменной упаковке», — рассказали Дин и Ниц.

Помещался ли продукт компании «Макдоналдс» в холодильник, издание не уточняет.

В январе 2015 года житель Исландии Хертур Смарасон (Hjörtur Smárason) показал чизбургер, который он купил в 2009 году в одном из ресторанов «Макдоналдс» в последний день работы сети в стране. Его бутерброд также почти не изменился за эти годы.

Вот из чего и как надо готовить еду, чтобы она годами не портилась? Это ж просто жесть какая-то! Согласны?

Но есть и еще одна сторона медали, над которой мало кто задумывается: крупные сетевые компании убивают местный, локальный, бизнес.
Процитирую статью из the-village.ru, а именно вот этот отрывок:

Не знаю, как в России, но в маленьких городах в США большое количество безработных. Они говорят: «Я бы мог производить те же гамбургеры, что и „Макдоналдс“, даже лучше. Но никто не будет покупать эти гамбургеры, ведь я местный». Так что если «Макдоналдс» уйдёт — надо видеть в этом только позитивное, это возможности для локального бизнеса. Горожане — средний, рабочий классы, не элита, — всё равно будут тратить деньги внутри города. И таким образом средства переориентируются с «Макдоналдса» или «Старбакса» на местных производителей.

Кому и чем полезны такие сетевые компании? На первый взгляд — горожанам, так как за счет оборота и развитой логистики могут держать более-менее низкие цены. Но это на первый взгляд — потому что приходя в город и создавая небольшое количество сомнительных рабочих мест (сомневаетесь — поинтересуйтесь, какова ротация линейного персонала в сетевых компаниях), основную прибыль они уводят из этого города туда, где находится штаб-квартира этой компании.
Вот и получается, что сетевые компании полезны только их владельцам и городам, в которых находятся их штаб-квартиры и платятся основные налоги.

Будь моя воля, я бы расширил антимонопольное регулирование на такие компании, установив ограничение на долю рынка не только в размерах страны, но и на локальных рынках типа области — чтобы дать шанс местному бизнесу достойно конкурировать с ними.

А еще нашей стране остро не хватает единого регламента качества на продукты быстрого питания — чтобы не было такого, как с продукцией «Макдональдса», которая годами (!) не теряет товарный вид.

Похожие посты

  • Фантастика и толерантность.05.02.2011 Фантастика и толерантность. Отличный фантастический рассказ. Рекомендую!
    Шапиро Максим Анатольевич: Уважение культурных традиций.
  • Зарплата-2012: новые налоги09.11.2011 Зарплата-2012: новые налоги Тут рассылочка пришла. А в ней вот эта новость.
    Вполне логично — на Сколково, Олимпиаду и прочую фигню деньги в бюджете есть. А на соцрасходы соберут с тех, для кого эти соцрасходы и […]
  • Дела житейские…28.01.2011 Дела житейские… Дома опять отопление отключили. Сволочи!
    Вот они — плюсы проживания в городской квартире. 🙁
    Честно говоря, не понимаю тех, кто влезает в ипотеку, покупая в городе жилье, особенно в […]
  • Неужели мы дожили?19.02.2011 Неужели мы дожили? Уже в двух местах — здесь и здесь встретил упоминание о том, что у нас теперь машину можно поставить на учет через инет. Вещь весьма интересная в плане экономии денег. Я как человек […]
  • ОК чудят…21.08.2013 ОК чудят…
    Сегодня наконец-то официально объявили об изменениях, введенных несколько дней назад. Да-да, это я об уничтожении раздела «Новости» в группах и слиянии контента с «Темами». Получилось […]
, ,