4 часа подряд варил эспрессо. Таки да, по взрослому — на профессиональной машине.
Варил, пробовал. Потом опять варил. Опять пробовал. И снова варил. И так по кругу.
Пока не получается добиться повторяемости — стабильно высокого качества нескольких порций, сваренных одна за другой.
Вообще кофе и его приготовление — ну очень интересная штука. Когда варишь из свежемолотых зерен — при настройке помола приходится учитывать даже влажность в помещении. Вскрыл новый пакет, засыпал в бункер, сварил — вроде ничего. Варишь следующую порцию — хоп! А уже не то. Зерно набрало влагу из воздуха и надо подстраивать помол в кофемолке.
Начало появляться ощущение что скоро вообще перестану дома пить кофе.
Похожие посты
16.10.2012 Дыбровое… — Хорошо-то как, Настенька!
— Так я не Настенька!
— А все равно хорошо!
Вспомнилось к чему-то.. Шабашка кончилась, сижу дома, занимаюсь своими делами… Хорошо! Вот, отоспался […]
09.08.2013 Тиньков насмешил…
Кто еще не читал — рекомендую: Олег Тиньков : «Боже, что за страна? Мошенники у вас герои». Мало того, что с ним расплатились что называется, той же монетой, которой банки […]
21.04.2018 Поселок программистов
Когда-то давно я написал этот пост. Ну, теперь наверное можно рассказать в чем было дело.
Летом 2013 года я прочитал на Хабре статью про поселок программистов. Идея эта мне […]
21.12.2011 Ну надо же! Оказывается, блог издательства «Манн, Иванов и Фербер» тоже работает на WordPress. Никогда бы не подумал. Да, понимают люди в правильных […]
15.11.2009 Автоприключения Читаю сейчас отчеты об автопутешествиях.
Думаю, это гораздо интереснее, чем в Турции отдыхать.
Сам я пока что дальше Питера и Лен. области не выбирался.
Впрочем, на будущее лето […]